Weight Loss Foods to Avoid in Hindi: वजन कम करना है तो सिर्फ कम खाना ही जरूरी नहीं, बल्कि यह देखना भी जरूरी है कि आप रोज क्या खा रहे हैं। कुछ ऐसी चीजें हैं जो स्वाद में अच्छी लगती हैं, लेकिन ज्यादा कैलोरी, चीनी या तेल की वजह से वेट मैनेजमेंट को मुश्किल बना सकती हैं।
Table of Contents
वजन कम करना है तो इन 10 चीजों से बनाएं दूरी
वजन कम करना है तो सबसे पहले अपनी रोज की डाइट पर ध्यान देना जरूरी है। कई बार व्यक्ति खाना कम कर देता है, लेकिन ऐसी चीजें खाता रहता है जिनमें चीनी, तेल, नमक या कैलोरी ज्यादा होती है। इससे कुल कैलोरी का सेवन बढ़ सकता है और वजन कम करने की कोशिश मुश्किल हो सकती है।
इसका मतलब यह नहीं है कि वजन कम करने के लिए आपको भूखा रहना पड़ेगा या अपनी पसंद की हर चीज हमेशा के लिए छोड़नी होगी। बेहतर तरीका यह है कि रोजमर्रा में खाई जाने वाली ऐसी चीजों को सीमित किया जाए जो पेट भरने की तुलना में ज्यादा कैलोरी देती हैं। खासकर पैकेट वाले स्नैक्स, मीठे पेय, तली हुई चीजें और फास्ट फूड इस सूची में आते हैं।
वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो किन 10 चीजों से दूरी बनाना बेहतर है? आइए जानते हैं।
1. कोल्ड ड्रिंक और मीठे सॉफ्ट ड्रिंक
वजन कम करना है तो मीठे पेय पदार्थों को कम करना सबसे आसान बदलावों में से एक हो सकता है। कोल्ड ड्रिंक, मीठे सोडा और दूसरे शुगर वाले पेय स्वाद तो देते हैं, लेकिन इनसे पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस नहीं होता।
इनमें मौजूद चीनी जल्दी ही आपकी डाइट में अतिरिक्त कैलोरी जोड़ सकती है। इसलिए प्यास बुझाने के लिए पानी, सादा नींबू पानी या बिना चीनी वाली चाय जैसे विकल्प बेहतर रह सकते हैं।
2. पैकेट वाले चिप्स और नमकीन
चिप्स और पैकेट वाले नमकीन आसानी से ज्यादा मात्रा में खाए जाते हैं। इनमें तेल और नमक की मात्रा ज्यादा हो सकती है और खाते समय पता भी नहीं चलता कि कितनी मात्रा खत्म हो गई। वेट मैनेजमेंट के दौरान इन्हें रोज का स्नैक बनाने के बजाय भुना चना, मखाना या थोड़े नट्स जैसे विकल्प लिए जा सकते हैं।
3. बिस्कुट और क्रीम वाले बिस्कुट
चाय के साथ दो-चार बिस्कुट खाना बहुत सामान्य आदत है। लेकिन दिन में बार-बार बिस्कुट खाने से कुल कैलोरी बढ़ सकती है। खासकर क्रीम वाले और ज्यादा मीठे बिस्कुट में चीनी और फैट की मात्रा अधिक हो सकती है। इसलिए इन्हें रोज की डाइट का जरूरी हिस्सा न बनाना बेहतर है।
4. समोसा, कचौड़ी और पकौड़े
समोसा, कचौड़ी और पकौड़े भारतीय स्नैक्स में काफी लोकप्रिय हैं, लेकिन इन्हें आमतौर पर ज्यादा तेल में तला जाता है। अगर वजन कम करना है तो इन चीजों को बार-बार खाने से बचें। कभी-कभार खाना अलग बात है, लेकिन रोज के स्नैक के रूप में इन्हें शामिल करना वेट मैनेजमेंट के लिए अच्छा विकल्प नहीं है।
5. जलेबी, गुलाब जामुन और दूसरी मिठाइयां
मिठाइयों में चीनी और कैलोरी दोनों काफी हो सकती हैं। जलेबी, गुलाब जामुन, रसगुल्ला, बर्फी और दूसरी मिठाइयां स्वादिष्ट जरूर होती हैं, लेकिन वजन कम करने की कोशिश में इनकी मात्रा पर ध्यान देना जरूरी है।
खासकर त्योहारों या किसी खास मौके पर मिठाई खाने के बाद उसकी मात्रा को सीमित रखना बेहतर रहता है।
6. नूडल्स और चाइनीज फास्ट फूड
चाइनीज फास्ट फूड में नूडल्स, फ्राइड राइस, मंचूरियन और दूसरी तली हुई चीजें शामिल होती हैं। इनमें तेल, नमक और सॉस की मात्रा काफी बढ़ सकती है।
अगर बाहर का खाना बार-बार लिया जाए तो कुल कैलोरी का सेवन बढ़ सकता है। इसलिए वजन कम करने की कोशिश में इन्हें कभी-कभार और सीमित मात्रा में रखना बेहतर है।
7. पिज्जा और बर्गर
पिज्जा और बर्गर में रिफाइंड आटा, चीज, सॉस और दूसरे हाई-कैलोरी इंग्रीडिएंट्स शामिल हो सकते हैं। इनके साथ फ्राइज और मीठा पेय लेने पर एक ही मील की कुल कैलोरी और बढ़ जाती है।
वजन कम करना है तो फास्ट फूड को रोज की डाइट का हिस्सा बनाने के बजाय कभी-कभार तक सीमित रखना बेहतर है।
ये भी पढ़ें: वजन घटाना है आसान, ब्रेकफास्ट में खाएं ये 5 प्रोटीन से भरपूर चीजें!
8. केक, पेस्ट्री और मीठे बेकरी आइटम
केक और पेस्ट्री में आमतौर पर मैदा, चीनी और फैट का इस्तेमाल होता है। ये छोटे आकार में होने के बावजूद काफी कैलोरी दे सकते हैं। जन्मदिन या किसी खास मौके पर इन्हें थोड़ी मात्रा में खाया जा सकता है, लेकिन रोजाना मीठे बेकरी आइटम खाना वजन मैनेजमेंट के लिए सही आदत नहीं है।
9. पूड़ी और ज्यादा तेल वाले पराठे
पूड़ी और ज्यादा तेल या घी में बने पराठे भारतीय खाने का हिस्सा हैं, लेकिन इन्हें बनाने में इस्तेमाल होने वाला अतिरिक्त तेल या घी भोजन की कुल कैलोरी बढ़ा देता है। वजन कम करने की कोशिश में रोज पूड़ी खाने के बजाय रोटी, सब्जी, दाल और सलाद जैसी संतुलित प्लेट को प्राथमिकता दी जा सकती है।
ये भी पढ़ें: वेट लॉस डाइट प्लान: जानें सुबह से रात तक क्या और कितना खाएं!
10. पैकेट वाले इंस्टेंट नाश्ते और मीठे खाने
पैकेट में मिलने वाले कुछ इंस्टेंट नाश्ते और मीठे खाद्य पदार्थों में चीनी, नमक या फैट की मात्रा ज्यादा हो सकती है। इन्हें हेल्दी समझकर रोज खाना वजन कम करने की कोशिश में सही विकल्प नहीं है।
कोई भी पैकेट वाला खाद्य पदार्थ खरीदते समय उसका पोषण लेबल जरूर देखें। खासकर चीनी, कुल फैट, फाइबर और सर्विंग साइज पर ध्यान दें। केवल पैकेट पर लिखे “हेल्दी” या “फिटनेस” जैसे शब्दों के आधार पर किसी चीज को हेल्दी न मानें।
वजन कम करने के दौरान क्या खा सकते हैं?
वजन कम करना है तो सिर्फ इन चीजों को हटाना ही काफी नहीं है। डाइट में पेट भरने वाले और पोषण देने वाले खाद्य पदार्थ शामिल करना भी जरूरी है।
रोज की डाइट में दाल, चना, राजमा, मूंग, पनीर, अंडे, दही, सब्जियां, सलाद, फल, साबुत अनाज और जरूरत के अनुसार नट्स शामिल किए जा सकते हैं। खाने की मात्रा पर भी ध्यान दें, क्योंकि हेल्दी भोजन भी जरूरत से ज्यादा खाने पर कुल कैलोरी बढ़ा सकता है।
नाश्ते में अंडे या दही के साथ साबुत अनाज, दोपहर में दाल-सब्जी-रोटी और सलाद तथा रात में हल्का लेकिन प्रोटीन और सब्जियों वाला भोजन एक सामान्य संतुलित पैटर्न हो सकता है। अपनी उम्र, गतिविधि और स्वास्थ्य की जरूरत के अनुसार डाइट में बदलाव करना बेहतर रहता है।
ये भी पढ़ें: क्या रात में ओट्स-मूंग दाल खिचड़ी खाने से तेजी से घटता है वजन? जानिए सच्चाई
आम सवाल-जवाब (FAQs)
Q1. क्या वजन कम करने के लिए चावल पूरी तरह छोड़ना जरूरी है?
नहीं। चावल को पूरी तरह छोड़ना जरूरी नहीं है। मात्रा और पूरे दिन की डाइट का संतुलन ज्यादा महत्वपूर्ण है। जरूरत के अनुसार चावल को दाल, सब्जी और प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों के साथ लिया जा सकता है।
Q2. क्या वजन कम करने के दौरान रोटी खा सकते हैं?
हां, रोटी खाई जा सकती है। साबुत गेहूं की रोटी को सब्जी, दाल, दही या दूसरे प्रोटीन स्रोत के साथ संतुलित भोजन का हिस्सा बनाया जा सकता है।
Q3. क्या वजन कम करने के लिए मिठाई बिल्कुल बंद करनी होगी?
जरूरी नहीं कि हर व्यक्ति मिठाई को हमेशा के लिए बंद करे। लेकिन इसकी मात्रा और कितनी बार खाई जा रही है, इस पर ध्यान देना जरूरी है।
Q4. क्या पैकेट वाले स्नैक्स वजन बढ़ा सकते हैं?
अगर इन्हें बार-बार और ज्यादा मात्रा में खाया जाए तो ये अतिरिक्त कैलोरी का स्रोत बन सकते हैं। इसलिए इनकी मात्रा सीमित रखना बेहतर है।
Q5. क्या कोल्ड ड्रिंक की जगह जूस पी सकते हैं?
कोल्ड ड्रिंक की जगह बिना चीनी वाला ताजा फलों का जूस लिया जा सकता है, लेकिन पूरे फल खाना ज्यादा बेहतर विकल्प है। पूरे फल में फाइबर मिलता है और इसे खाने से पेट भी ज्यादा देर तक भरा हुआ महसूस हो सकता है।
Q6. क्या वजन कम करने के लिए भूखा रहना सही है?
नहीं। वजन कम करने के लिए लंबे समय तक भूखा रहना जरूरी नहीं है। संतुलित डाइट, उचित पोर्शन और नियमित शारीरिक गतिविधि पर ध्यान देना ज्यादा जरूरी है।
Q7. क्या शाम की चाय के साथ बिस्कुट खा सकते हैं?
कभी-कभार थोड़ी मात्रा में खा सकते हैं, लेकिन अगर रोज कई बिस्कुट खाने की आदत है तो इसे कम करना बेहतर है। इसकी जगह भुना चना, मखाना या कोई अन्य संतुलित स्नैक लिया जा सकता है।
Q8. क्या बाहर का खाना पूरी तरह बंद करना जरूरी है?
पूरी तरह बंद करना जरूरी नहीं है। लेकिन बाहर का खाना खाते समय तली हुई चीजों, मीठे पेय और बहुत ज्यादा सॉस वाली चीजों की मात्रा सीमित रखना बेहतर है।
निष्कर्ष
वजन कम करना है तो सबसे पहले रोज की डाइट में उन चीजों पर ध्यान दें जो बिना ज्यादा पेट भरे अतिरिक्त कैलोरी देती हैं। कोल्ड ड्रिंक, पैकेट वाले स्नैक्स, मिठाइयां, तली हुई चीजें, फास्ट फूड और ज्यादा तेल वाले भोजन को सीमित करना वेट मैनेजमेंट का एक उपयोगी हिस्सा हो सकता है।
इसके साथ दाल, चना, सब्जियां, फल, साबुत अनाज, दही, अंडे या अपनी पसंद के दूसरे प्रोटीन स्रोतों को संतुलित मात्रा में शामिल करें। वजन कम करने के लिए भूखे रहने के बजाय ऐसी डाइट अपनाना ज्यादा जरूरी है जिसे लंबे समय तक आसानी से फॉलो किया जा सके।
मेडिकल डिस्क्लेमर
यह जानकारी सामान्य स्वास्थ्य और पोषण संबंधी जानकारी के लिए है। यह किसी बीमारी के निदान या व्यक्तिगत इलाज का विकल्प नहीं है। अगर आपको डायबिटीज, थायरॉइड, किडनी, लिवर या कोई अन्य स्वास्थ्य समस्या है, तो अपनी डाइट में बड़े बदलाव करने से पहले डॉक्टर या योग्य डाइटिशियन से सलाह लें।
मेरा नाम मोहम्मद दानिश है और मैं हेल्थ अपडेट 24 का संस्थापक हूं। यहां मैं हेल्थ, न्यूट्रिशन, फिटनेस और हेल्दी लाइफस्टाइल से जुड़ी आसान, भरोसेमंद और काम की जानकारी शेयर करता हूं, ताकि पाठकों को अपनी सेहत से जुड़े बेहतर फैसले लेने में मदद मिल सके। Know More
